Homemade Flour Tortillas


  • Making Homemade Flour Tortillas then having Salsa Chicken Wraps for lunch <3 br="">


  • Flour Tortillas

    Bahan:
    200 gram terigu serbaguna
    1 sdt baking powder
    1/2 sdt garam
    30 gram shortening
    2 sdm minyak sayur
    120 ml air panas

    Cara membuat:
    Aduk terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan shortening dan minyak sayur, aduk hingga berbutir.
    Tuang air panas, uleni sampai kalis. Tambahkan terigu bila dirasa terlalu lengket.
    Bagi adonan jadi 8 bulatan, tutup kain, istirahatkan sementara menyiapkan isian.
    Gilas masing2 bulatan setipis mungkin. Panaskan wajan datar, taruh 1 lembar tortilla. Masak hingga kecokelatan, balikkan. Masak hingga kedua sisi matang.
    Beri isian sesuai selera, gulung.

    Untuk salsa chicken wraps, isiannya saya pakai selada, dada ayam tumis, homemade salsa, lada hitam, dan cincangan daun ketumbar.

Comments

Popular posts from this blog

Green Tea Cookies

Homemade Hokkaido Baked Cheese Tart