Posts

Showing posts from August, 2016

Quick Flatbread

Image
How to fix Quick Breakfast(or snack, orbekel) from limited ingredients 😋
Flatbread

Bahan
115 gram terigu*
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
30 gram mentega/margarin
4 sdm air/susu

Cara membuat
Campur terigu, baking powder, dan garam di mangkuk. Tambahkan mentega, aduk hingga berbutir.
Masukkan air/susu, aduk hingga menjadi adonan lembut.
Bagi adonan menjadi 2-4 bagian, bulatkan dan tipiskan. Panggang di teflon dengan api kecil hingga kedua sisi matang dan kecokelatan. Beri topping** sesuai selera.

*Bisa gunakan terigu jenis apa saja, namun makin tinggi kandungan proteinnya makin empuk hasilnya.
**Bisa topping manis seperti isian roti pada umumnya (selai, cokelat, irisan buah) atau topping asin seperti pizza (saus tomat, keju, sosis).