Katetong

Lidah kucing 🐱

Bahan:
225 g mentega/margarin
125 g gula bubuk (100 g kalau mau kurang manis)
75 ml putih telur
225 g terigu
1/4 sdt baking powder

Cara membuat:
Kocok mentega dan gula hingga gula larut, adonan pucat dan ringan (saya pakai balloon whisk).
Masukkan putih telur, kocok lagi hingga rata, semakin pucat dan ringan.
Masukkan terigu dan baking powder secara bertahap, aduk rata.
Masukkan adonan ke kantung segitiga. Spuit ke loyang bentuk bulat panjang, beri jarak.
Panggang suhu 150 C hingga matang dan kecokelatan.