Nutella Fudge Brownies


Bahan:
145 g mentega tawar
200 g gula kastor (boleh dikurangi namun mempengaruhi tekstur)
80 g cokelat blok, potong kecil
30 g cokelat bubuk
1/4 sdt garam
2 btr telur
70 g terigu
100 g choco chips / cokelat blok potong kecil
Nutella secukupnya

Cara membuat:
Panaskan oven 180 C.
Tim mentega, gula, potongan cokelat, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk hingga meleleh, tercampur rata, dan sebagian gula larut. Biarkan hangat.
Masukkan telur, kocok dengan kuat hingga gula larut dan sedikit memucat.
Masukkan terigu dan choco chips, aduk balik hingga rata. Tuang ke loyang. Dengan bantuan plastik segitiga, coretkan nutella ke permukaan adonan. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan, turunkan suhunya hingga 160 C hingga pinggiran dan permukaannya matang dan kering. Bagian tengahnya yang masih agak basah akan memadat setelah dingin.
Disarankan untuk dikonsumsi keesokan harinya setelah didinginkan di kulkas semalaman.



Comments

Popular posts from this blog

Green Tea Cookies

Homemade Hokkaido Baked Cheese Tart