Taro Bear Bread

Late Night Baking πŸ’œ
(πŸ‘†pembelaan untuk foto yang gelap dan pucat 😸)

Taro Bear Bread, pakai resep Killer Soft Bread (sumber: Victoria Bakes) saya tambahkan 1 sdt bubuk taro di adonannya.

Killer Soft Bread

Bahan:
200 g terigu protein tinggi
60 g terigu protein rendah
30 g gula pasir
3 g ragi instan
2 kuning telur + susu cair hingga beratnya 170 g
30 g mentega
Sejumput garam
Olesan:
1 butir telur
2 sdm susu cair

Cara membuat:
Campur terigu, gula, dan ragi. Tuang campuran telur dan susu (dan bubuk taro kalau pakai), aduk hingga kalis.
Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis.
Beri isi dan bentuk sesuai selera, susun di loyang. Diamkan 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. 
Olesi permukaannya dengan campuran bahan olesan, panggang suhu 170 C hingga matang.



Comments

Popular posts from this blog

Green Tea Cookies

Homemade Hokkaido Baked Cheese Tart