Dark Chocolate Peanut Butter Soft Cookies

🍪🍪


This is definitely the kind of treat you need when you seek for comfort!
Untuk hasil terbaik gunakan cokelat dengan kandungan cocoa butter minimal 70% yaa 🍫😘 dan jangan kelamaan memanggang supaya cookies tidak keras.

Resep diadaptasi dari @bakerella

Bahan:
110 g terigu protein rendah
20 g cokelat bubuk
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
60 g butter
120 g gula pasir (boleh dikurangi, tapi akan mempengaruhi tekstur)
85 g peanut butter
1 btr telur
100 g cokelat kualitas baik, cacah kasar

Cara membuat:
Aduk terigu, cokelat bubuk, baking soda, garam. Sisihkan.
Kocok butter, gula, peanut butter hingga lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
Masukkan campuran tepung secara bertahap. Masukkan cokelat, aduk hingga rata saja.
Sendokkan ke loyang, beri jarak. Panggang di oven suhu 180 C hingga permukaannya matang saja (7 menit di oven saya untuk cookies diameter 5 cm). Cookies akan agak mengeras setelah dingin.

Comments

Popular posts from this blog

Green Tea Cookies

Mocha Cake