Lemon Cakepops

Mengacu ke postingan cupcakes sebelum ini, kue sisa bikin bolongan buat ngisi custard diapain? Bikin cakepops!

Caranya kue dihancurkan, campur dengan buttercream / whipped cream / cream cheese / yogurt / susu kental manis (tapi nanti jadinya manisss banget) secukupnya sampai adonan bisa dibulatkan. Bisa juga ditambahkan lemon custard kalau ada sisa. Bentuk bulat-bulat, dinginkan di freezer supaya tidak gampang hancur. Lelehkan cokelat. Taruh satu bulatan di ujung garpu, siram-siram dengan cokelat leleh hingga terbalur rata. Beri hiasan bila suka. Biarkan mengeras di atas selembar kertas roti.