Cokelatia

Resep diadaptasi dari  justtryandtaste.com Bahan: 250 g mentega (atau campuran butter+margarin) 80 g gula halus 3 kuning telur 80 g susu bubuk 250 g terigu 100 g maizena 100 g keju tua parut halus Selai nastar siap pakai, buat bulatan2 kecil, simpan di kulkas. Bahan olesan: 2 kuning telur 1/2 sdt madu 1 sdt air 1 sdt minyak Sedikit garam Cara membuat: Aduk mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Masukkan susu bubuk, terigu, maizena, dan keju parut sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Beri 1 bulatan selai, bulatkan, tata di loyang. Panggang suhu rendah hingga setengah matang (20 menit), oleskan bahan olesan, panggang lagi hingga matang dan kecokelatan (10-15 menit).

Bahan: 175 g mentega (atau campuran butter+margarin) 2 kuning telur 225 g terigu 125 g keju parmesan/edam parut halus 1-2 kuning telur untuk olesan Keju cheddar secukupnya untuk taburan . Cara membuat: Aduk mentega dan kuning telur hingga lembut. Masukkan terigu secara bertahap, masukkan keju parut. Aduk rata. Giling tipis adonan, cetak sesuai selera. Olesi kuning telur, taburi keju parut. Panggang suhu rendah hingga matang dan kering (saya suka yang agak gosong, kejunya lebih kerasa dan renyah).

Putri salju ini nggak pake kacang di dalamnya, sehingga teksturnya lembut dan lumer banget~ Bahan: 270 g mentega (atau campuran butter+margarin) 100 g gula halus 2 kuning telur 330 g terigu 40 g maizena 150 g gula donat untuk taburan (atau secukupnya) Cara membuat: Aduk mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Masukkan terigu dan maizena secara bertahap hingga tercampur. Bentuk sesuai selera. Panggang suhu rendah hingga kering seluruhnya. Angkat, biarkan 5 menit. Panas2 masukkan ke dalam kantung plastik berisi gula donat, kocok pelan2 hingga terbalut rata. Kembalikan ke loyang, dinginkan. Tambahkan taburan gula donat bila perlu.